-타타르어의 명사는 수와 인칭 그리고 격의 변화가 있다.

• 명사는 단수형과 복수형을 가진다. 단수는 무표적이다.
• 복수형은 명사 뒤에 -lar/lɛr/-nar/-nɛr 등 접미사를 붙임으로써 나타난다. n로 시작한 접미사는 m, n, ŋ 비음으로 끝나는 어간 뒤에 붙고, l로 시작한 접미사는 모음 또는 기타 자음으로 끝나는 어간 뒤에 붙는다.

  bala 아이 + -lar → balalar 아이들
  pɛkɛ 작은 칼 + -lɛr → pɛkɛlɛr 작은 칼들
  qojan 토끼 + -nar → qojannar 토끼들
  kikɨm 옷 + -nɛr → kikɨmnɛr 옷들

• 젊은 사람들이 -nar/-nɛr를 거의 사용하지 않고 비음 뒤에도 -lar/lɛr를 사용한다.
• 고유 명사 뒤에 복수 접미사가 붙는 경우, 해당 고유 명사와 비슷한 성격을 가진 것을 나타낸다.

• 복수 접미사는 문장에서 복수 형태를 강조할 필요가 있을 때만이 쓰인다.
• 수사가 명사 앞에 올 경우 복수 접미사가 붙지 않는다.