우즈베크어에는 명사를 다름 품사와 형태적으로 구별해 주는 표지는 존재하지 않는다. 명사는 격, 수, 소유, 서술성에 따라 형태 변화한다.

우즈베크어 명사에는 단수와 복수가 있다. 복수는 접미사 -lar를 붙여서 표현한다. 복수 접미사는 명사뿐만 아니라 형용사, 동사에도 결합한다.

• daftar ‘notebook', daftar-lar (notebook-PL)
• katta ‘big', katta-lar (big-PL) ‘adults'
• siz (2SG.HON), siz-lar (2PL.HON)
• kel-di (come-3SG.PST), kel-di-lar (come-3PL.PST)

우즈베크어에는 6개의 격이 있다. 기본형, 속격, 대격, 여격-향격, 탈격, 처격이 있다. 격 접미사는 한 종류만 존재한다.

다음은 daftar ‘notebook'과 eshik ‘door'의 격 변화 예이다.

우즈베크어는 접미사를 통해 소유를 표현한다. 어간이 모음으로 끝나는 경우와 자음으로 끝나는 경우 접미사의 형태가 구별된다. 다음은 ota ‘father'과 daftar ‘notebook'의 소유 접사 결합 예이다.

명사가 서술어로 사용될 때에 서술 접미사를 사용한다.